De abdij wordt door Benedictines
abdissen geleid, die tijdens eeuwen als echte bedrijfsleiders
werken, ze worden door handwerkslieden en brouwers geholpen.
“Abbaye de Forest” is een bier van karakter,
gebrouwen volgens de traditie hoogachting. Zij is licht,
smakelijk en verfrissend.
Bier van hoge gisting type tripel streekbier met hergisting
op fles.
Kleur: Blonde kleur 9.8 EBC.
Ingrediënten: Water, bleke mout,
suiker, gist, Kent hop, hallertau hop.
Densiteit: 6,5 % alcoholgehalte 14°
Plato.
Verpakking: Apo fles van 0,33 L.
Serveertemperatuur: inschenken tussen
5 en 8° C.
Bewaring: heel lang bij normale opslag.
Toelichtingen
van de kennerproever :
Discreet geparfumeerd aroma, gevolgd door een verfijnde,
bittere smaak. Het laat een subtiele, fruitige smaak
van rozijnen na die wordt afgerond met een bittere tonic,
heel aangenaam voor de keel.
