L’abbaye fut dirigée par des abbesses Bénédictines qui furent durant des siècles de véritables chefs d’entreprise, aidées par des artisans dont des brasseurs. « L’abbaye de Forest » est une bière de caractère brassée selon le respect de la tradition. Elle est légère, savoureuse et rafraîchissante.

Bière de fermentation haute type triple régionale refermentée en bouteille

Couleur : Blonde coloration 9.8 EBC

Ingrédients : Eau, malt pâle, sucre, levure, houblon Kent, houblon hallertau

Densité : 6,5 % volume Alcool 14° Plato

Conditionnement : bouteille Apo de 0,33 L.

Température de dégustation : servir entre 5 et 8° C

Conservation : très longue en stockage normal

Commentaires de dégustation :

Arôme discrètement parfumé suivi d’une saveur délicatement amère. Au palais elle laisse un subtil fruité de raisin sec qui se conclut par un amer tonifiant très agréable au gosier.

Plus d'infos sur l'Abbaye de Forest :

http://www.abbayedeforest.com